Máte dovolenou, přispíte si, ale potřebujete se zasytit na delší dobu, protože dnes vyrážíte na delší výlet. Vaječná omeleta je skvělou volbou! Zkuste ji dnes trochu jinak, bez klasické soli… Potřebné suroviny pro 1 osobu: 2 nejlépe domácí vajíčka hrstka lístků čerstvého koriandru (možno nahradit petrželkou) na špičku nože kurkumy 1 čajová lžička sojové omáčky…
Rubrika: Snídaně je základ
Snídaně jako zážitek
V neděli máme čas být trochu kreativnější než v týdnu. Nikam nespěcháme a tak si na talíři můžeme vykouzlit chuťově vyvážený „obraz“. Stačí k tomu pečivo, tvarohová pomazánka a pár dalších ingrediencí… Potřebné suroviny: celozrnný chléb tvarohová pomazánka (skvělá je s křenem a práškem z červené řepy) polníček rajče pošírovaný žloutek (zbyl mi od pečení)…
Pestrá letní snídaně
Léto přímo vybízí ke konzumaci zeleniny, ovoce a bylinek, protože všeho je nyní dostatekdostatek. Rajčata konečně mají chuť rajčat, obzvláště ty ze zahrádky, domácí ředkvičky nám poskytnou také čerstvé listy do salátu, ale také své plody, které mají tvar malých lusků a chutnají výtečně. Letní snídaně doplněná o zeleninu je nejen chutnější, ale také hezky…
Tvarohová pomazánka s křenem a červenou řepou
Květen září barvami, tak proč trochu té pestrosti nezařadit i do našeho jídelníčku? Salát s červenou řepou a křenem jste už určitě vyzkoušeli, ale ráda experimentuji, tak jsem tentokrát pro přípravu jarní tvarohové pomazánky s křenem použila produkt s názvem Organic Beta. Organic Beta je vlastně zpracovaná červená řepa do práškové podoby. Zanechá si chuť i…
Jednoduchý nedělní brunch
Pokud si v neděli přispíme a posuneme snídani na úroveň svačiny nebo včasného oběda, můžeme si připravit brunch. Jídlo, které nás zasytí na delší dobu. Oběd pak bez výčitek můžeme posunout na odpolední čas. Malým tipem na takový brunch je vaječná omeleta, kterou jednoduše doplníme surovinami, co dům dal. Já ji doplnila naklíčenými luštěninami a žampiony,…
Nedělní smoothie
Smoothies jsou hitovkou posledních let. Jejich rychlá příprava je skvělá obzvláště pro sovy, které mají problémy s ranním vstáváním, natož pak s přípravou snídaně. Jsem sova, ale taky jsem docela konzervativní, takže mi nějakou dobu trvalo, než jsem se rozhodla jejich účinky vyzkoušet, navíc představa, že si o víkendu nedám k snídani své oblíbené celozrnné pečivo…
Jarní pomazánka s chlorellou
Zelené potraviny, či superpotraviny, nejsou žádnou novinkou. Stávají se součástí oblíbených smoothies a veganských nebo vegetariánských receptů. Každá ze zelených potravin má určitá specifika, ale jedno mají třeba mladý ječmen, spirulina a chlorella společné. Kromě esenciálních aminokyselin obsahují také vitaminy, minerály, vlákninu a hlavně chlorofyl. V čem je chlorofyl tak úžasný? Spolu s vlákninou pomáhá z těla…
Malý snídaňový tip III.
Pokud ráno nikam nespěcháte a máte dost času, což u mě bývá vetšinou v neděli, můžete si připravit chutnou a vydatnou snídani se spoustou zeleniny, ale i bílkovin. Potřebné suroviny pro 2 osoby: 2 nejlépe domácí vajíčka 1 lžíce řepkového oleje 1/2 malé cukety 1/2 salátové okurky 4 polévkové lžíce 2,5 % jogurtu (skvělý je…
Malý snídaňový tip II.
Tahle snídaně vám opravdu nezabere moc času. Je to vlastně takové malé umělecké dílo… Záleží jen na vás, jak si ten základ, tedy žitný chléb a kozí sýr ozdobíte. Zapojte svou fantazii snídejte s úsměvem! Potřebné suroviny: žitný chléb terminovaný kozí sýr sušená rajčata naložená v oleji žlutá paprika nakrájená na tenké plátky lístky tymiánu Postup přípravy:…
Obilná kaše s karobem
Zimní snídaně by měla odpovídat potřebám našeho těla, tedy pokud jsou venku teploty kolem nuly, je vhodné zařadit do jídelníčku také obiloviny. Obilná kaše má hned několik výhod. Dodá našemu těla potřebnou dávku sacharidů, vlákniny, zahřeje a má nízký glykemický index, takže nás zasytí na delší dobu. Pokud do kaše přidáte sušené nebo čerstvé ovoce, karob…
Tvarohová pomazánka á la caprese
Mléčné produkty mají chladivý efekt, proto jsou pro naše tělo v létě tak příjemné ovocné koktejly, jogurtové nápoje a tvarohové pomazánky. V horkém létě je tedy vhodnější vyměnit klasické obilné kaše právě za pečivo s chladivou tvarohovou pomazánkou. Receptů je k dispozici spousta a fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte třeba tvarohovou pomazánku s rajčaty a bazalkou. Takovou snídaní se nejen…
Pomazánka z droždí
Nedělní rána mám ráda. Většinou nikam pospíchám, a tak v klidu připravím na snídani nějakou chutnou pomazánku, na kterou bych v průběhu týdne neměla čas ani náladu. Dnes jsem dostala chuť na kvasnicovou, neboli pomazánku z droždí. Hm, moje tělo asi potřebuje svoji dávku vitaminů B, tak proč ne?! Ve školce jsem tuhle pomazánku neměla ráda. Ono totiž…