Květen září barvami, tak proč trochu té pestrosti nezařadit i do našeho jídelníčku? Salát s červenou řepou a křenem jste už určitě vyzkoušeli, ale ráda experimentuji, tak jsem tentokrát pro přípravu jarní tvarohové pomazánky s křenem použila produkt s názvem Organic Beta. Organic Beta je vlastně zpracovaná červená řepa do práškové podoby. Zanechá si chuť i vůni červené řepy, ale je stále po ruce i třeba na cestách. V cuku letu si tak v létě na výletě vyrobíte v ručním šejkru osvěžující nápoj a stačí k tomu jen čistá voda. Tento koncentrát také můžete přidat do již uvařené polévky nebo do jakékoli pomazánky, či zeleninového smoothie. Tento prášek neobsahuje žádné konzervanty ani sůl.
Potřebné suroviny:
- 1 nízkotučný tvaroh
- 1/2 kelímku zakysané smetany
- sůl
- 1 polévkovou lžíci Organic Beta (produkt společnosti ENERGY)
- 3 polévkové lžíce jemně nastrouhaného křenu
- 1 čajová lžička kvalitního olivového oleje
Postup přípravy je naprosto jednoduchý:
V misce smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, přidáme Organic Beta, osolíme a důkladně promícháme. Následně vmícháme čerstvě nastrouhaný křen a zjemníme olejem. Pomazánku můžeme namazat na čerstvý, nejlépe slunečnicový nebo pohankový chléb. Můžete ji použít i jako základ k přípravě zdravých a chutných jednohubek.
Doufám, že jste první májovou neděli prožili v příjemné atmosféře,
vaše Svatava
