Dnes jsem po 5 týdnech odložila berle a hned je mi veseleji! Lyžování sice nehrozí, bruslení taky ne, ale vycházky už se rýsují… Jupíjou! A ještě k tomu je dnes Valentýn, tak proč neudělat malou rodinnou oslavu a trochu si zamlsat? Rýžové kuličky nejsou žádnou novinkou, dělávala je už moje maminka. Jsou chutné, svěží a díky…
Rubrika: Ovocné laskominy
Bramborák se švestkami a borůvkami
Sezóna švestek už začala! Během včerejšího vysílání jsem si ověřila, jak jsou u nás recepty ze švestek oblíbené a švestky na našich zahrádkách rozšířené. Když byla sezóna švestek, dělávala moje maminka slezský bramborák se švestkami. Těsto bylo klasické, jako na bramboráky, takže v něm nechyběly ani suroviny jako cibule, česnek, majoránka nebo dobromysl. Chuťově velmi zajímavá kombinace!…
Nedělní meruňkový koláč
Sametovou chuť meruněk mám moc ráda, a protože i já si občas zamlsám, tak taky někdy upeču i meruňkový koláč. Čínská medicína, pokládá meruňky za pramen zdraví a dlouhověkosti! Ano, chladivý meruňkovo-mrkvový krém je určitě zdravější, ale proč si trochu nezahřešit, když už je ta neděle? Recept mám z Provance, oblasti provoněné levandulí, ale také známé…
Palačinky s jahodami
Nikdy se nemůžu dočkat jahodové sezony! Jahody se dají dnes sehnat i před sezónou, ale v té době chutnají jako gumoví medvídci bez cukru. Můžete je různě doslazovat, ale většinou to nepomůže, protože ještě prostě nenadešel jejich čas. Zralé slaďounké jahody prostě ničím nenahradíte! V čem jsou pro nás jahody tak jedinečné? Jsou skvělým zdrojem vitaminu C,…
Smoothie pro sportovce
Mé konzultace nevyhledávají jen ti, kteří chtějí zhubnout, ale také třeba klienti, kteří sportují a chtějí nabrat svalovinu nebo se naučit zdravě stravovat. Pokud chcete doplnit energii po sportu a zregenerovat svaly, je třeba dodat tělu bílkoviny. Tím předejdete bolestem svalů a pocitu rozlámaného těla. Pokud jíte mléčné produkty, můžete bílkoviny tělu po sportu dodat…
Nedělní smoothie
Smoothies jsou hitovkou posledních let. Jejich rychlá příprava je skvělá obzvláště pro sovy, které mají problémy s ranním vstáváním, natož pak s přípravou snídaně. Jsem sova, ale taky jsem docela konzervativní, takže mi nějakou dobu trvalo, než jsem se rozhodla jejich účinky vyzkoušet, navíc představa, že si o víkendu nedám k snídani své oblíbené celozrnné pečivo…
Meruňkovo-mrkvový krém s ricottou a bazalkovým pestem
Osvěžujících letních polévek je bezpočet. Jak zeleninové, tak ovocné polévky, lze v létě konzumovat vychlazené. Tělu tak dodáme i v parném dni potřebné vitaminy, minerály a přitom jej nezatížíme. Je sezona meruněk, tak proč to nevyužít? Meruňky mají, kromě vitaminu C, také vysoký obsah beta karotenu a samozřejmě vlákniny. Navíc jsou velmi chutné v jakémkoli stavu. Pokud je…
Pudink s borůvkovým přelivem
Dnes mě docela honí mlsná na něco sladkého a přitom zdravého… Ještě, že mám ve spižírně vždy nějakou rezervu. Třeba takový bezlepkový jogurtový pudink v prášku se dá dobře kombinovat s ovocem. Volbu vyhrály borůvky. Jsou plné přírodních antioxidantů (včetně resveratrolu), bioflavonoidů a vitaminů. Borůvky jsou prostě blahodárným elixírem! Víte, že kromě jiného podporují dobrou náladu? Potřebné…
Jahodovo-kokosový sen
Dnes jsem se probudila do líné neděle. Určitě to znáte. Prostě se probudíte s tím, že jste se vlastně ještě probudit nechtěli a řešíte dilema. Buď to překonáte, nasadíte úsměv a ono se to nějak poddá nebo vyslyšíte své vnitřní já, uděláte si lehkou snídani do postele a ráno si užijete v pomalém tempu. Zvolila…
Jogurtové pohlazení
Pondělí je třeba přijmout pozitivně. I chutná snídaně nám může vykouzlit na rtech úsměv a pomůže nám zvládnout tento náročný den. Přitom to není vůbec složité! Potřebné suroviny pro 1 osobu: 1 kelímek bílého jogurtu 1 hruška nakrájená na kousky hrst směsi sušených brusinek a černého rybízu 1 kávová lžička kokosové moučky Čtvrthodinka věnovaná přípravě…