Tento oběd se mnohým z vás může zdát na první pohled složitý na přípravu, vzhledem k počtu surovin, ale opak je pravdou. Určitě si pamatujete recept našich babiček, kdy do pekáčku nakladete předem naklepané a osolené maso, posypete cibulí, přidáte brambory, vše zalijete šlehačkou a následně upečete v troubě. O víc se nemusíte starat a přitom získáte chutný…
Štítek: hraška
Lososový tataráček s koprovým přelivem
Letní počasí s sebou přináší potřebu chladivých nebo chladných jídel. Losos je ryba a spolu s Hraškou, směsí vyrobenou z loupaného hrachu, má zahřívací efekt, ovšem když k tomu přidáte chladivý efekt bílého jogurtu a kopru, jídlo vyladíte a teplý den zvládnete bez problémů. Tentokrát jsem si trochu zahřešila a zvolila jsem maso uzeného lososa….
Pomazánka z droždí
Nedělní rána mám ráda. Většinou nikam pospíchám, a tak v klidu připravím na snídani nějakou chutnou pomazánku, na kterou bych v průběhu týdne neměla čas ani náladu. Dnes jsem dostala chuť na kvasnicovou, neboli pomazánku z droždí. Hm, moje tělo asi potřebuje svoji dávku vitaminů B, tak proč ne?! Ve školce jsem tuhle pomazánku neměla ráda. Ono totiž…
Pohankové placičky
Pohanka není v naší kuchyni až tak používanou obilovinou. Většinou se u klientů setkávám s dotazem, co se z ní dá všechno připravit a jak ji používat. Klidně můžete přihodit malou hrstku pohanky do zeleninové polévky, čímž zvýšíte kalorickou hodnotu polévky a dodáte organismu více potřebné vlákniny, ale také rutinu a kyseliny linoleové, která je dobrým spalovačem tuků….