Letos byla popeleční středa už 14. února, což znamená, že začalo období předvelikonočního půstu. Počasí je ještě chladné, ale pokud zařadíme do jídelníčku vařenou, dušenou nebo pečenou zeleninu, nejen že dodáme tělu potřebnou vlákninu, čímž pročistíme střeva ale dostaneme do těla potřebnou dávku vitaminů, které v tomto zimním období tělo rozhodně potřebuje. O červené řepě…
Štítek: červená řepa
Vegetariánský boršč
Na to, že příští neděle bude už první adventní, bylo dnes báječné slunečné počasí. Taková polévková neděle… Hutná polévka ve stylu boršče, k jejíž přípravě si vystačíte s uzeným tofu a na maso si ani nevzpomenete. Tato polévka nejen dostatek vlákniny, ale také potřebné bílkoviny a díky dalším surovinám nastartuje očistný týden bez lepku, který mám tento týden…
Jarní polévka z červené řepy
Aprílové počasí má něco do sebe! Rozhodně člověka zpomalí, což je ale vlastně dobře, protože po zimě většinou vkročíme do jara s velkým elánem, ještě k tomu vstáváme o hodinu dřív, a snažíme se dohnat všechny resty a předsevzetí. Někteří to dáváme s vypětím sil a někteří z nás padnou do postele s virózou… Všechno má svůj čas a nelze…
Salát z červené řepy s křenem
Letošní rok pro mě nezačal zrovna ideálně. Chřipka, a s ní související horečka, zbrzdila mou životní energii někde na bodu mrazu a všechna novoroční předsevzetí přestala být najednou důležitá. Chvílemi si připadám jako Šípková Růženka… Je ten pravý čas pro vitaminovou bombu, podle tradičního receptu mé maminky, tedy pro salát z červené řepy s křenem. Nejen, že…
Pravý boršč od Mirušky
Mám báječné sousedy, kteří mě vždy něčím milým překvapí. Ovšem největší radost mi udělá chutné jídlo, a to oni velmi dobře vědí. Takový pravý boršč v uplakaném podzimním počasí dělá divy! Přikládám recept na boršč, jak jej připravuje moje sousedka Mirka. Masomilové, vřele doporučuji! Potřebné suroviny: 200 g předního hovězího masa 100 g vepřového plecka…