Toskánské těstoviny Peperoncino Rosso s krevetami

Toskánské těstoviny Peperoncino Rosso s krevetami
Posted in : Něco pro masomily, Noky a těstoviny, Vyzkoušeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Nedávno jsem koupila pravé toskánské semolinové těstoviny. A ne jen tak ledajaké! Těstoviny Peperoncino Rosso, jak zní jejich název, obsahují kromě zmíněné semolinové mouky také pšeničné klíčky a chilli. Jsou příjemně pikantní a jednou tak dlouhé jako klasické špagety. Pokud těstoviny uvaříte al dente a doplníte je krevetami, kapkou olivového oleje, bylinkami, rukolou, sušenými rajčaty
Více info

Opečený lilek a kozí sýr ve slaninovém kabátku

Opečený lilek a kozí sýr ve slaninovém kabátku
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Na přípravu chutné a jednoduché večeře není třeba mít velké množství surovin. Přiznávám, že tato večeře není, díky domácí slanině, až tak dietní, ovšem hladoví vlci samotáři a příznivci paleo diety určitě zajásají… Potřebné suroviny pro 1 osobu: 1 malý lilek 4 plátky domácí slaniny 4 hrubší plátky dezertního přírodního kozího sýra hrstka rukoly 1
Více info

Snídaně nejen na neděli

Snídaně nejen na neděli
Posted in : Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , ,

Nasnídat se trochu později, to k neděli prostě patří. A protože už je za dva týdny jaro, tak trochu zeleně po ránu určitě nezaškodí. Potřebné suroviny: žitný nebo celozrnný chléb rukola kozí sýr sučená rajčata (naložená v oleji) drcené chilli papričky olivový olej čerstvé lístky bazalky Postup přípravy: Postup přípravy je tentokrát velmi jednoduchý! Na krajíc
Více info

Quiche s anglickou slaninou, rajčaty a rukolou

Quiche s anglickou slaninou, rajčaty a rukolou
Posted in : Něco pro masomily, Upečeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Dnes vám nabídnu další recept na francouzský slaný koláč quiche neboli „kiš“. Úžasná záležitost, obzvláště v období podzimních plískanic a mrazivého podvečera. Základ quiche je vždy stejný. Těsto na korpus koláče, což může být jak křehké těsto, tak těsto listové, a tekutá hmota, většinou složená ze smetany, sýra a vajec. Směsí pak zalijeme vybrané suroviny. Dnes jsem na
Více info

Bezlepková pizza pro mlsouny

Bezlepková pizza pro mlsouny
Posted in : Bez lepku, Houby, Upečeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , ,

Pizza je v létě docela oblíbeným pokrmem. Lidé s bezlepkovou dietou jen smutně povzdechnou, ale není třeba. I pizza se dá připravit čistě bezlepková! Doplněná o lahodné letní ingredience je pak příjemnou obměnou i pro ty, kteří znají pouze tu klasickou z bílé mouky. Potřebné suroviny na přípravu těsta:  115g rýžové mouky 115 g bezlepkové směsi na pečení
Více info

Chladivý těstovinový salát

Chladivý těstovinový salát
Posted in : Bez lepku, Noky a těstoviny on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , ,

Těstoviny v kombinaci se zeleninou jsou v létě ideální. Obzvláště pak kukuřičné. Mají chladivý efekt a v horkém počasí vás příjemně ochladí. Navíc těstovinový salát připravíte za chvíli a můžete tak celý den trávit na sluníčku, a ne u plotny. Tady je malá prázdninová inspirace. Potřebné suroviny pro 2 osoby: 150 g kukuřičných těstovin – penne 6 menších
Více info

Chřestování, aneb dejme mládí zelenou

Chřestování, aneb dejme mládí zelenou
Posted in : Bez lepku, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , ,

Sezóna chřestu odstartovala v médiích chřestovou mediální masáž. Ti, kteří už někdy kvalitní chřest ochutnali, to chápou. Ti, kteří zatím váhali, jsou z toho trochu rozpačití. Také jsem jednou v jednom supermarketu koupila chřest a bohužel nebyl tak chutný, jak jsem doufala. Teď už vím proč. Čerstvý chřest by se měl upravit do pěti dnů, protože pak
Více info