Snídaně je grunt

Posted in : Bez lepku, Houby, Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová Štítky: , , , , , ,

Taky se vám občas stane, že se probudíte dřív než byste chtěli
a před vámi je docela náročný den? V tom případě je dobré tento den přivítat, radostně a klidně trochu hříšně, opravdu sytou snídaní! Vždyť je přece NEDĚLE…

Potřebné suroviny pro 2 osoby:

  • 4 vejce
  • 8 žampionů
  • 2 tenké plátky slaniny
  • 2 velké cibule
  • sůl
  • čerstvý tymián
  • parmazán

Postup přípravy:

Nejprve nakrájíme slaninu na drobno a na pánvi ji zlehka opečeme. Přidáme na tenká kolečka nakrájenou očištěnou cibuli, plátky žampionů a společně restujeme za občasného míchání,
až cibule i žampiony zezlátnou. V hrnečku rozmícháme 4 vejce (pokud si nejste jisti, že je při přípravě omelety poctivě podělíte mezi dva strávníky, lze i po dvou vejcích, tedy zvlášť na každou omeletu), mírně osolíme a na vymaštěné pánvi opečeme z obou stran. Do vaječné omelety zabalíme houbovo-cibulovou náplň, položíme na talíř, dozdobíme nastrouhaným parmazánem
a posypeme čerstvým tymiánem. Jednoduchá, chutná a hříšně vydatná snídaně na neděli je připravena!

Dobrou chuť,

vaše Svatava

Tisk receptu Tisk receptu

Share Button

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *