Na farmářském trhu jsem zahlédla čerstvé fazolové lusky, neodolala jsem a hned si jich pořádnou hrst koupila. Fazolové lusky jsou totiž bohaté nejen na vlákninu, ale také na proteiny. Fazolky nakyselo jsem jedla naposledy snad někdy v dětství. Maminka je na jaře dělávala hlavně kvůli babičce, která je měla moc ráda. Takže dnes mám pro vás…
Štítek: citronová šťáva
Jednoduchá špagetová variace
Taky se vám stává, že dorazíte domů z práce, u stolu sedí hladová smečka a vy nemáte na vaření ani pomyšlení? S tím se netrapte! Mám pro vás tip na rychlou a chutnou večeři, která vaše strávníky určitě uspokojí víc, než chleba s máslem a paštikou. Vyzkoušejte semolinové špagety s bylinkami, lehkým salátem a krevetami. Potřebné suroviny pro 4…
Mikulášský salát z kuskusu
Nevím jak vy, ale já se jako dítě celý rok těšila na Mikuláše. Dokonce snad víc než na Ježíška. Vzhledem k tomu, že jsem byla z pohledu mých rodičů docela „hodné dítě“ (tedy samozřejmě pouze do puberty), neměla jsem z čerta obavy. Obzvlášť, když jsem zjistila, že má na nohách stejné tenisky jako kluk od sousedů. Mikuláš s andělem…
Rajčatová polévka s rozmarýnem
Sluníčko se na nás dnes usmívá, ovšem teplota už je ryze podzimní… Doufám, že jste po víkendu dostatečně nabití energií. Pokud ne tak docela, mám pro vás malý tip na rajčatovou polévku s rozmarýnem, která vás nejen zahřeje, ale i dodá energii na celý den. Je jednoduchá, chutná a zdravá zároveň. Rajčata varem sice ztrácí…
Salát z quinoi
Tento týden byl pro mě časově docela náročný a trochu jsem vás zanedbávala. Je na čase to napravit! Minulý víkend jsem měla v nabídce na Prague Restaurant Day, kromě jiných, také salát z quinoi a červené neloupané čočky. Je poměrně jednoduchý, chutný a navíc bezlepkový. Recept na tento salát vám dnes nabídnu, jako odměnu, za vaši…
Tofu na indický způsob
Tofu je co se týká bílkovin, velmi významná náhrada masa. Samotné tofu, vyrobené srážením sojového mléka, je chuťově nevýrazné, ale velmi dopře pohltí chutě a vůně dodaných ingrediencí, takže je vhodné na sladký i slaný způsob. Asijské národy chuť pokrmů doslova vymazlily k dokonalosti. Tofu se dá připravit i na indický způsob, pokud zvolíte to…