Minestrone

Minestrone
Posted in : Polévka je grunt, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Italskou hustou zeleninovou polévku minestrone mám rovněž spojenou s létem. Výhodou této polévky je, že můžete kombinovat různé druhy zeleniny a taky ji doplnit těstovinami nebo rýží. Každý má nějaký oblíbený recept a záleží na chuťové představivosti jednotlivého kuchaře. Důležitou surovinou jsou ovšem rajčata nebo rajčatové pyré. Pokud jste minestrone ještě neochutnali, pak můžete vyzkoušet třeba
Více info

Salát z quinoi s vůní Středomoří

Salát z quinoi s vůní Středomoří
Posted in : Bez lepku, Obiloviny a luštěniny, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , ,

Letošní léto se teplotami docela podobá středomořskému. I tahle neděle, přes všechna varování meteorologů, přímo vybízí k válení u vody! Dnešní oběd nejspíš vyměním za lehkou ovocnou nebo zeleninovou svačinu. Ovšem aby byla nedělní iluze Středomoří dokonalá, co takhle připravit si k večeři pikantní a osvěžující salát na středomořský způsob? Potřebné suroviny na salát: 1 malý
Více info