Jednoduchý nedělní brunch

Jednoduchý nedělní brunch
Posted in : Bez lepku, Houby, Obiloviny a luštěniny, Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , ,

Pokud si v neděli přispíme a posuneme snídani na úroveň svačiny nebo včasného oběda, můžeme si připravit brunch. Jídlo, které nás zasytí na delší dobu. Oběd pak bez výčitek můžeme posunout na odpolední čas. Malým tipem na takový brunch je vaječná omeleta, kterou jednoduše doplníme surovinami, co dům dal. Já ji doplnila naklíčenými luštěninami a žampiony,
Více info

Rajčatová frittata

Rajčatová frittata
Posted in : Bez lepku, Upečeno, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Poslední prázdninový víkend se vydařil! Slunečních paprsků jsem si užívala u vody a podle toho taky vypadal můj jídelníček. V sobotu jen malá zeleninová svačinka, pozdní oběd v podobě tortilly s čtyřmi druhy sýrů, rajčaty a rukolou. V neděli jsem připravila na oběd rajčatovou frittatu a hurá k vodě! Frittata je jednoduchý pokrm, jehož základ tvoří vajíčka, zelenina a
Více info

Trochu jiné lasagne

Trochu jiné lasagne
Posted in : Bez lepku, Houby, Vyzkoušeno, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , ,

Znáte zeleninové těstoviny Slendier shirataki? Tyto těstoviny jsou vyrobeny z kořenové zeleniny konjac, původně pěstované v Japonsku. Zelenina konjac obsahuje jedinečný druh vlákniny, která dokáže navodit pocit sytosti, aniž by zatížila tělo velkým množstvím kalorií, a co je důležité, těstoviny vyrobené z konjacu neobsahují lepek, tuk ani cukr. K další úpravě jsou navíc připraveny během 1 minuty. Úžasná záležitost
Více info

Zapečená brokolice s medvědím česnekem

Zapečená brokolice s medvědím česnekem
Posted in : Bez lepku, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Brokolice je chutnou zeleninou, která je stejně jako celer, dobrou pomocnicí při odkyselení organismu. Doporučuji zařadit ji pravidelně do jídelníčku obzvlášť pro ty, které trápí osteoporóza nebo mají oslabená játra, ledviny či žaludek. Syrovou brokolici můžeme použít do zeleninového freshe, čímž zachováme významné množství vitaminu C, ovšem při problémech s trávením je vhodnější brokolice tepelně upravená.
Více info