Plněný lilek

Plněný lilek
Posted in : Bez lepku, Houby, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , ,

Někdy se to prostě tak přihodí, že je člověku smutno na duši a nepotřebuje k tomu ani melancholický podzim. Když se k tomu ještě přidá nevlídné počasí, depka je na světě. Nastala tak vhodná chvíle pro přípravu chutného jídla, které dokáže nejen zahřát, ale i zahnat chmurné myšlenky. Jedním z takových jídel je i zapečený plněný lilek. Lilek,
Více info

Zapečená rajčata s houbovou nádivkou

Zapečená rajčata s houbovou nádivkou
Posted in : Bez lepku, Houby, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , ,

Houby k podzimu patří. Zvlášť k tomu deštivému. Houbová jídla zahřejí. Kotrč kadeřavý je houba, kterou moc lidí nesbírá, protože ji třeba ani nezná. Kde kotrče rostou? V blízkosti borovic. Rádi na těchto stromech parazitují. Jejich sezóna začíná v červenci a končí v říjnu. Dnes mám pro vás recept na zapečená rajčata s houbovou nádivkou
Více info

Cukeťáky

Cukeťáky
Comments : 2 Posted in : Bez lepku, Houby, Upečeno, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , ,

A máme tady první zářijovou neděli! Oproti včerejšímu dni je kapku chladněji. Dnes tedy žádný lehký zeleninový salátek. Co dnes uvařím k obědu? V lednici se na mě usmívá čerstvá cuketa ze zahrádky, v košíku pak cibule, česnek, brambory… Ideální kombinace na cukeťáky, neboli placky z cukety. Na houbách jsem sice letos ještě nebyla, ale mám tady dva velké
Více info

Zimní kroupová polévka s houbami

Zimní kroupová polévka s houbami
Posted in : Houby, Obiloviny a luštěniny, Polévka je grunt on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , ,

Jako dítě jsem neměla ráda vesnické zabíjačky, a že se jich každým rokem u různých příbuzných na vesnici sešlo docela dost! Bylo mi těch nebohých vepříků líto. Na co však vzpomínám v dobrém, byly ječmenné kroupy, které se přidávaly do jelit a do tmavé zabijačkové polévky. Už tenkrát pro mě byly větší lahůdkou, než samotné
Více info