Obilná kaše s karobem

Obilná kaše s karobem
Posted in : Bez lepku, Obiloviny a luštěniny, Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Zimní snídaně by měla odpovídat potřebám našeho těla, tedy pokud jsou venku teploty kolem nuly, je vhodné zařadit do jídelníčku také obiloviny. Obilná kaše má hned několik výhod. Dodá našemu těla potřebnou dávku sacharidů, vlákniny, zahřeje a má nízký glykemický index, takže nás zasytí na delší dobu. Pokud do kaše přidáte sušené nebo čerstvé ovoce, karob
Více info

Těstoviny s mákem a vůní marocké máty

Těstoviny s mákem a vůní marocké máty
Posted in : Noky a těstoviny on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , ,

Kdybych nevěděla, že je teprve březen, řekla bych: „To máme ale aprílové počasí! Před chvílí poletoval sníh s deštěm a šup už se na nás usmívá sluníčko. Den jako stvořený pro jídlo, které zahřeje a příjemně naladí! Ano, dostala jsem neodolatelnou chuť na nudle s mákem, ovšem toto tradiční jídlo mého dětství jsem trochu pozměnila a obohatila
Více info

Pohanková kaše

Pohanková kaše
Posted in : Bez lepku, Obiloviny a luštěniny, Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , ,

Jen se trochu ochladilo a já dostala chuť na pohankovou kaši. A co myslíte? Samozřejmě jsem neodolala a udělala si lahodnou snídani! Není to nic složitého, pokud máte ve spižírně pohankovou lámanku, sojové, mandlové nebo kravské mléko a javorový sirup nebo med. Kaši můžete zpestřit semínky černého sezamu, kokosovou moučkou, ovocem nebo třeba jen zlehka
Více info

Ovesné sušenky s karobem

Ovesné sušenky s karobem
Posted in : Snídaně je základ, Upečeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , ,

Základní recept na ovesné sušenky jsem dostala někdy před rokem od své kolegyně, výživové poradkyně.  Vzhledem k tomu, že ráda experimentuji, tak jsem recept trochu upravila. Snížila jsem gramáž cukru, obohatila sušenky o několik dalších výživných ingrediencí a přidala jsem karob. Karob, prášek získaný sušením a mletím plodů rohovníku obecného, jinak také svatojánského chleba, je výbornou
Více info

Kuřecí prsa s vůní Francie

Kuřecí prsa s vůní Francie
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , ,

Dnešní pokrm je opět určen masomilům. Inspirována francouzskými surovinami jsem připravila poměrně dietní a nenáročný pokrm z kuřecích prsou. Lze samozřejmě použít i kuřecí stehna, která jsou šťavnatější. Jako přílohu jsem použila celozrnnou červenou rýži z Camargue, která má vynikající oříškovou příchuť a k pokrmům ve francouzském duchu se ideálně hodí. Jedinou nevýhodou této rýže je, že musíte
Více info

Muffiny plné energie

Muffiny plné energie
Posted in : Bez lepku, Snídaně je základ, Upečeno, Vyzkoušeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , ,

Jedna moje kamarádka stále básnila o CHIA semínkách. Jak jsou báječné a zdravé. Mluvila o nich tak dlouho a tak nadšeně, že jsem se je rozhodla vyzkoušet. Přidala jsem rosol z těchto semínek do muffinů, kromě dalších vydatných ingrediencí. Ten připravíme tak, že dáme semínka namočit do vody aspoň na 5 minut v poměru cca 1:
Více info