Neměla jsem ráda školní jídelnu, ale dvě jídla, která v jídelně vařili, jsem prostě milovala! Jedním z nich byla rajská omáčka s knedlíkem (tuhé vařené maso jsem ochotně darovala svým věčně nenasytným spolužákům) a buchtičky s vanilkovým krémem. Rajskou omáčku ctím i nadále, jen ji nezahušťuji jako klasickou omáčku jíškou ani smetanou, ale vařím ji…
Štítek: muškátový květ
Pečené masové kuličky, horní kuřecí stehýnka a fenykl dušený na másle
Tak si říkám, že je ten nejvyšší čas potěšit nějakou lahůdkou taky masomily. Mám pár přátel s krevní skupinou nula, kteří by bez masa bytostně strádali, ale taky „áčkaře“, kteří masu jednoduše neodolají! Tak právě pro ty jsem připravila masovou večeři. Pečené kuličky ze směsi mletého hovězího a vepřového masa ochucené šalvějí (s tou se teprve…
Silný kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi
Tenhle víkend si s lidmi příroda docela zahrává. Sleduji povodňové zpravodajství a myslím na ty, které voda po delší době zase hezky potrápila. Říkám si, jaké máme vlastně štěstí my, které ten stávající dešťový útok neohrožuje. Pokud máte ve svém okolí přátele, kteří potřebují vaši pomoc, neváhejte. Pomůžete jim už jen tím, když jim nabídnete úkryt…
Kuřecí prsíčka s ananasem
Ananas je velmi chutné tropické ovoce, které je nejlepší v čerstvé podobě. Obsahuje totiž kromě biotinu také vitamín E, B12, široké spektrum minerálních látek a stopových prvků. V ananasu nalezneme také blahodárný enzym bromelin, který si při trávení velmi dobře poradí s bílkovinami. Ananas nejen zlepšuje trávení, ale také působí protizánětlivě, odvádí z těla toxiny,…