Mexická kukuřičná polévka

Mexická kukuřičná polévka
Posted in : Bez lepku, Polévka je grunt, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Od své kamarádky jsem před nedávnem dostala recept na pravou mexickou kukuřičnou polévku. Mám ráda recepty z různých koutů světa, protože jsou pro mě novým chuťovým zážitkem! Někdy je problém zajistit všechny ingredience, jako například v tomto případě sýr bolezo, ale vždy se dá vyzkoušet jiná alternativa. Bolezo jsem nahradila tvarohem rozmíchaným s bílým jogurtem, ale docela dobře
Více info

Guláš ze sojového masa na mexický způsob

Guláš ze sojového masa na mexický způsob
Posted in : Bez lepku, Obiloviny a luštěniny on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , ,

Sojové maso jsem si oblíbila, jako náhradu masa, nejen pro jeho vysoký obsah bílkovin, vlákniny a nízký obsah tuku, ale také proto, že mi chutná. Samozřejmě všeho s mírou. Stačí mi tak dvakrát, třikrát do měsíce. Pokud sojové maso před samotnou přípravou pokrmu povaříte v masovém bujónu, téměř ho (samozřejmě pouze chuťově) od pravého hovězího masa
Více info