Masopustní čas je obdobím zabíjaček, maškarních plesů, ale také návštěv a setkávání s přáteli. Právě dnes jsem byla domluvena s přáteli, že dorazí na oběd a já se rozhodla připravit něco netradičního. Vyhrály to zdravě obložené bagely, tedy vlastně minibagely. Bagel neboli „bejgl“ , je kynuté pečivo ve tvaru nadýchaného prstence, které má poměrně dlouhou…
Štítek: moučkový cukr
Bramborák se švestkami a borůvkami
Sezóna švestek už začala! Během včerejšího vysílání jsem si ověřila, jak jsou u nás recepty ze švestek oblíbené a švestky na našich zahrádkách rozšířené. Když byla sezóna švestek, dělávala moje maminka slezský bramborák se švestkami. Těsto bylo klasické, jako na bramboráky, takže v něm nechyběly ani suroviny jako cibule, česnek, majoránka nebo dobromysl. Chuťově velmi zajímavá kombinace!…
Palačinky s jahodami
Nikdy se nemůžu dočkat jahodové sezony! Jahody se dají dnes sehnat i před sezónou, ale v té době chutnají jako gumoví medvídci bez cukru. Můžete je různě doslazovat, ale většinou to nepomůže, protože ještě prostě nenadešel jejich čas. Zralé slaďounké jahody prostě ničím nenahradíte! V čem jsou pro nás jahody tak jedinečné? Jsou skvělým zdrojem vitaminu C,…
Bezlepková pizza pro mlsouny
Pizza je v létě docela oblíbeným pokrmem. Lidé s bezlepkovou dietou jen smutně povzdechnou, ale není třeba. I pizza se dá připravit čistě bezlepková! Doplněná o lahodné letní ingredience je pak příjemnou obměnou i pro ty, kteří znají pouze tu klasickou z bílé mouky. Potřebné suroviny na přípravu těsta: 115g rýžové mouky 115 g bezlepkové směsi na pečení…
Muffiny plné energie
Jedna moje kamarádka stále básnila o CHIA semínkách. Jak jsou báječné a zdravé. Mluvila o nich tak dlouho a tak nadšeně, že jsem se je rozhodla vyzkoušet. Přidala jsem rosol z těchto semínek do muffinů, kromě dalších vydatných ingrediencí. Ten připravíme tak, že dáme semínka namočit do vody aspoň na 5 minut v poměru cca 1:…