Pomazánka z droždí

Pomazánka z droždí
Posted in : Bez lepku, Snídaně je základ, Vyzkoušeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , ,

Nedělní rána mám ráda. Většinou nikam pospíchám, a tak v klidu připravím na snídani nějakou chutnou pomazánku, na kterou bych v průběhu týdne neměla čas ani náladu. Dnes jsem dostala chuť na kvasnicovou, neboli pomazánku z droždí. Hm, moje tělo asi potřebuje svoji dávku vitaminů B, tak proč ne?! Ve školce jsem tuhle pomazánku neměla ráda. Ono totiž
Více info

Fazolky nakyselo

Fazolky nakyselo
Posted in : Bez lepku, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , ,

Na farmářském trhu jsem zahlédla čerstvé fazolové lusky, neodolala jsem a hned si jich pořádnou hrst koupila. Fazolové lusky jsou totiž bohaté nejen na vlákninu, ale také na proteiny. Fazolky nakyselo jsem jedla naposledy snad někdy v dětství. Maminka je na jaře dělávala hlavně kvůli babičce, která je měla moc ráda. Takže dnes mám pro vás
Více info

Plněné papriky v rajské lázni

Plněné papriky v rajské lázni
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Neměla jsem ráda školní jídelnu, ale dvě jídla, která v jídelně vařili, jsem prostě milovala! Jedním z nich byla rajská omáčka s knedlíkem (tuhé vařené maso jsem ochotně darovala svým věčně nenasytným spolužákům) a buchtičky s vanilkovým krémem. Rajskou omáčku ctím i nadále, jen ji nezahušťuji jako klasickou omáčku jíškou ani smetanou, ale vařím ji
Více info

Pečené masové kuličky, horní kuřecí stehýnka a fenykl dušený na másle

Pečené masové kuličky, horní kuřecí stehýnka a fenykl dušený na másle
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , ,

Tak si říkám, že je ten nejvyšší čas potěšit nějakou lahůdkou taky masomily. Mám pár přátel s krevní skupinou nula, kteří by bez masa bytostně strádali, ale taky „áčkaře“, kteří masu jednoduše neodolají! Tak právě pro ty jsem připravila masovou večeři. Pečené kuličky ze směsi mletého hovězího a vepřového masa ochucené šalvějí (s tou se teprve
Více info

Těstovinový salát se sojovým masem

Těstovinový salát se sojovým masem
Posted in : Houby, Noky a těstoviny on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sojové maso mělo u nás svůj boom už před revolucí. Lidi ho ale neuměli moc připravovat, tak většinou jen jednou ochutnali, a tím tato surovina v jejich kuchyni skončila. Je to škoda, protože pokud sojové maso správně upravíte, je plnohodnotnou a chutnou náhražkou masa. Sojové nudličky mají například 49% bílkovin a 16% vlákniny. Tuku mají jen
Více info

Chřestové rizoto

Chřestové rizoto
Posted in : Bez lepku, Obiloviny a luštěniny, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Narodila jsem se ve znamení Berana a občas dokážu být pořádným beranem, pokud nejsem zrovna klidnou ovečkou. Před lety se mi dostala do rukou úžasná kuchařka, založená na znameních zvěrokruhu. Věřili byste, že lidé narozeni ve stejném znamení mohou mít i podobné vnímání chutí? Něco na tom je. Mám kolegu Berana, který prochází naprosto stejnými
Více info

Silný kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi

Silný kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi
Posted in : Něco pro masomily, Polévka je grunt on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tenhle víkend si s lidmi příroda docela zahrává. Sleduji povodňové zpravodajství a myslím na ty, které voda po delší době zase hezky potrápila. Říkám si, jaké máme vlastně štěstí my, které ten stávající dešťový útok neohrožuje. Pokud máte ve svém okolí přátele, kteří potřebují vaši pomoc, neváhejte. Pomůžete jim už jen tím, když jim nabídnete úkryt
Více info