Kuřecí prsa na červeném zelí

Kuřecí prsa na červeném zelí
Posted in : Něco pro masomily, Rady a tipy, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Je podzim, i když tentokrát trochu netypický. Teploty přes den ještě uctívají babí léto a sluníčko je k nám zatím taky ještě vlídné, ale čas nezastavíme. Moje oblíbené roční období, které s sebou přináší nejen medově zbarvené listí  ale taky mlhy, plískanice a sychravo se nezadržitelně blíží… Je dobré se na něj připravit, jak konzumací potravin s větším
Více info

Kuřecí prsa s vůní Francie

Kuřecí prsa s vůní Francie
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , ,

Dnešní pokrm je opět určen masomilům. Inspirována francouzskými surovinami jsem připravila poměrně dietní a nenáročný pokrm z kuřecích prsou. Lze samozřejmě použít i kuřecí stehna, která jsou šťavnatější. Jako přílohu jsem použila celozrnnou červenou rýži z Camargue, která má vynikající oříškovou příchuť a k pokrmům ve francouzském duchu se ideálně hodí. Jedinou nevýhodou této rýže je, že musíte
Více info

Silný kuřecí vývar s vůní exotiky

Silný kuřecí vývar s vůní exotiky
Posted in : Něco pro masomily, Polévka je grunt on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Podzim si bez polévek jednoduše neumím představit. Hlavně takový kuřecí vývar v chřipkovém období určitě přijde vhod! Tentokrát jsem se nechala inspirovat vietnamskou kuchyní. Vietnamské polévky jsou díky chuťově vyvážené kombinaci surovin a koření prostě skvělé! Já vám ovšem nenabídnu recept na pravou Pho polévku, ale na silný kuřecí vývar, v podobném duchu. Neobsahuje badyán ani skořici,
Více info

Kuřecí prsíčka s ananasem

Kuřecí prsíčka s ananasem
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily, Rady a tipy on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Ananas je velmi chutné tropické ovoce, které je nejlepší v čerstvé podobě. Obsahuje totiž kromě biotinu také vitamín E, B12, široké spektrum minerálních látek a stopových prvků. V ananasu nalezneme také blahodárný enzym bromelin, který si při trávení velmi dobře poradí s bílkovinami. Ananas nejen zlepšuje trávení, ale také působí protizánětlivě, odvádí z těla toxiny,
Více info