Poslední dobou se stále častěji vracím k jídlům, která odpovídají spíš makrobiotickým zásadám, než klasickému středoevropskému stravování. Ne, že by nebyla třeba česká kuchyně chutná, to rozhodně ne, ale řekla bych, že to asi souvisí s mým životním postojem. Kdepak jsou ty časy, kdy jsem si nedovedla představit oběd bez pořádné porce masa? Pokud si dnes mohu…