Špenátová pizza s vlašskými ořechy

Špenátová pizza s vlašskými ořechy
Posted in : Něco pro masomily, Upečeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , ,

Taky máte rádi pizzu? Báječný italský vynález! Základem je jednoduchá placka, většinou z hladké mouky, obložená různými lahůdkami. Každý si tak může připravit pizzu tak, jak mu nejlépe vyhovuje. Nebojte se kombinací! Mně nejvíce chutná špenátová pizza. V kombinaci s anglickou slaninou, vlašskými ořechy a mozarellou je to vážně lahůdka. Jádra vlašských ořechů na přípravu
Více info

Muffiny plné energie

Muffiny plné energie
Posted in : Bez lepku, Snídaně je základ, Upečeno, Vyzkoušeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , ,

Jedna moje kamarádka stále básnila o CHIA semínkách. Jak jsou báječné a zdravé. Mluvila o nich tak dlouho a tak nadšeně, že jsem se je rozhodla vyzkoušet. Přidala jsem rosol z těchto semínek do muffinů, kromě dalších vydatných ingrediencí. Ten připravíme tak, že dáme semínka namočit do vody aspoň na 5 minut v poměru cca 1:
Více info

Palačinkový dort

Palačinkový dort
Posted in : Bez lepku, Upečeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Palačinky jsou úžasný vynález! Údajně první palačinku vytvořil španělský kuchař. Dnes jsou palačinky populárním jídlem po celé Střední a Jižní Evropě. Každý národ, i jednotlivý kuchař, dodávají palačinkám své vlastní know-how, takže se můžeme setkat s klasickými palačinkami potřenými džemem nebo marmeládou, se zmrzlinou a kompotovaným nebo čerstvým ovocem,  s tvarohem, makovou náplní, ale také
Více info

QUICHE – tip na oběd ve francouzském duchu

QUICHE  – tip na oběd ve francouzském duchu
Posted in : Něco pro masomily, Upečeno on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Pro Francii jsou typické slané koláče quiche (vyslovujeme kiš), stejně jako pro Itálii pizza. První quiche údajně vytvořil v Nancy jeden pekař už v 16. století a dnes jej najdete v různých podobách v každé francouzské pekárně. Většinou se jedná o mini quiche z listového těsta, které mají Francouzi (nevím, jak to dokážou) nadýchanější, než
Více info

Tarttiflette na český způsob

Tarttiflette na český způsob
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily, Upečeno, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , ,

Sněhurka se rozloučila se všemi svými trpaslíky, tedy se svými třinácti přáteli, opustila útulnou chaloupku a věčně hladová bříška a vrátila se do reality. Ano, jsem zpátky. Tedy fyzicky zcela určitě. Ovšem moje romantická duše se stále ještě pohybuje v krajině snové. Ne a ne si sednout na zem. Funguje to, myslím tím francouzský paradox.
Více info