Jednoduchá špagetová variace

Jednoduchá špagetová variace

Taky se vám stává, že dorazíte domů z práce, u stolu sedí hladová smečka a vy nemáte na vaření ani pomyšlení? S tím se netrapte! Mám pro vás tip na rychlou a chutnou večeři, která vaše strávníky určitě uspokojí víc, než chleba s máslem a paštikou. Vyzkoušejte semolinové špagety s bylinkami, lehkým salátem a krevetami. Potřebné suroviny pro 4
Celý recept

Podzimní hubník z černé quinoi s parmazánovou čepičkou

Podzimní hubník z černé quinoi s parmazánovou čepičkou

O tom jak je quinoa zdravá a chutná už jsem se zmiňovala několikrát. Ovšem, že je quinoi více druhů, moc lidí asi neví. Kromě klasické bílé, je ještě černá a červená. Chuťově se tyto odrůdy trochu liší. Černá quinoa je po uvaření lehce hořkosladké chuti a připomíná mi mák. Pokud máte rádi makovec, na podzimním
Celý recept

Zapečená rajčata s houbovou nádivkou

Zapečená rajčata s houbovou nádivkou

Houby k podzimu patří. Zvlášť k tomu deštivému. Houbová jídla zahřejí. Kotrč kadeřavý je houba, kterou moc lidí nesbírá, protože ji třeba ani nezná. Kde kotrče rostou? V blízkosti borovic. Rádi na těchto stromech parazitují. Jejich sezóna začíná v červenci a končí v říjnu. Dnes mám pro vás recept na zapečená rajčata s houbovou nádivkou
Celý recept

Letní těstovinový salát s bylinkami a pečenými olivami

Letní těstovinový salát s bylinkami a pečenými olivami

Blíží se nám dlouho očekávané léto a vypadá, že dokonce i s teplotami nad 30 stupňů Celsia. Konečně se trochu ohřejeme! Sluníčko je v přiměřeném množství pro lidský organismus velmi důležité. Je přírodním zdrojem vitamínu D. Ne nadarmo se říká, kam nechodí slunce, tam chodí lékař. Deprese, osteoporóza, cukrovka, srdeční a další choroby s nedostatkem slunečního svitu úzce
Celý recept

Chřestové rizoto

Chřestové rizoto

Narodila jsem se ve znamení Berana a občas dokážu být pořádným beranem, pokud nejsem zrovna klidnou ovečkou. Před lety se mi dostala do rukou úžasná kuchařka, založená na znameních zvěrokruhu. Věřili byste, že lidé narozeni ve stejném znamení mohou mít i podobné vnímání chutí? Něco na tom je. Mám kolegu Berana, který prochází naprosto stejnými
Celý recept

Čínské taštičky plněné kuřecím masem

Čínské taštičky plněné kuřecím masem

Jednou ke mně přijel na návštěvu jeden z mých přátel i s rodinou, a protože ještě nikdy neochutnali žádné čínské jídlo a já jim chtěla udělat radost, pozvala jsem je do čínské restaurace. Dali si tam k jídlu „smažák“ s hranolkama. Chtěli totiž zjistit, zda toto jídlo umí Číňané připravit stejně dobře, jako Češi. Docela mě tím pobavili! Já
Celý recept

Bezlepkové špagety na italský způsob

Bezlepkové špagety na italský způsob

Špagety, a vůbec veškeré těstoviny, mám moc ráda. Jídla z těstovin a lehké saláty dokážu jíst celé léto. Pocitově chladí, i když zrovna dnešní recept šimrá na jazyku lehce pálivou chutí. V následujících dnech nám meteorologové slibují ochlazení, takže podobné jídlo nám v tomto případě přijde docela vhod. Navíc bezlepkové těstoviny si můžeme připravit už
Celý recept

Snídaně je základ

Snídaně je základ

To vždycky říkávala moje maminka, když jsem odmítala snídat s tím, že si radši ráno přispím a ve škole se přece nasvačím. Měla pravdu. Názory na snídani se různí, ale obecně bychom měli přijmout během prvního hlavního jídla, což snídaně bezesporu je, 30% z celkové dávky kalorií na celý den. S prázdným žaludkem se navíc
Celý recept

Tofu na indický způsob

Tofu na indický způsob

Tofu je co se týká bílkovin, velmi významná náhrada masa. Samotné tofu, vyrobené srážením sojového mléka, je chuťově nevýrazné, ale velmi dopře pohltí chutě a vůně dodaných ingrediencí, takže je vhodné na sladký i slaný způsob. Asijské národy chuť pokrmů doslova vymazlily k dokonalosti. Tofu se dá připravit i na indický způsob, pokud zvolíte to
Celý recept

Makaronky s pestem, sypané strouhanou nivou a zeleninový salát

Makaronky s pestem, sypané strouhanou nivou a zeleninový salát

Taky máte někdy pocit, že vůbec nic nestíháte a nejraději byste pro samé úkoly ani nejedli? Hrozíte se, aby vám po obědě neztěžkl žaludek, následně hlava a úkoly se tak staly nesplnitelnými? A ta představa, dlouhé přípravy jídla… Klid! Jídlo může být rychlé, zdravé, lehké a hezké i pro oko. Jeden malý tip pro opravdu
Celý recept