Tento oběd se mnohým z vás může zdát na první pohled složitý na přípravu, vzhledem k počtu surovin, ale opak je pravdou. Určitě si pamatujete recept našich babiček, kdy do pekáčku nakladete předem naklepané a osolené maso, posypete cibulí, přidáte brambory, vše zalijete šlehačkou a následně upečete v troubě. O víc se nemusíte starat a přitom získáte chutný…
Štítek: baby salát
Letní salát pro tropické dny
Tropické teploty v českých podmínkách nejsou nic pro mě. Něco jiného je trávit toto období v přírodě, nejlépe ve vodě, a něco jiného je trávit většinu času ve sluncem rozžhavených městských ulicích. To pak nemám na jídlo ani pomyšlení. Vystačím si s vychlazeným salátem a většinou do něj dám, co najdu v lednici. V jednoduchosti je krása. Zeleninový salát doplním třeba bazalkovým…
Lososový tataráček s koprovým přelivem
Letní počasí s sebou přináší potřebu chladivých nebo chladných jídel. Losos je ryba a spolu s Hraškou, směsí vyrobenou z loupaného hrachu, má zahřívací efekt, ovšem když k tomu přidáte chladivý efekt bílého jogurtu a kopru, jídlo vyladíte a teplý den zvládnete bez problémů. Tentokrát jsem si trochu zahřešila a zvolila jsem maso uzeného lososa….
Shirataki těstoviny po uhlířsku
O tom, proč je vhodné zařadit shirataki těstoviny do našeho jídelníčku jsem se už zmínila před nedávnem. Dnes mám jednoduchý recept pro ty z vás, kteří nemíní trávit v kuchyni moc času a vaření je příliš nebaví. Uhlířské špagety připravené z shirataki těstovin a doplněné lehkým zeleninovým salátem zasytí, příjemně překvapí svou vyváženou chutí a navíc jsou připraveny…
Lehký zeleninový salát s avokádem
Listový salát s avokádem zvládne i úplný začátečník! Díky pestré kombinaci základních surovin a sladkokyselé chuti zálivky se tento salát hodí nejen k pikantním masovým pokrmům, ale také jako odpolední zdravá svačinka. Potřebné suroviny pro 2 osoby: 2 baby saláty 1 avokádo 6 koktejlových rajčátek 1 žlutá nebo červená cibule 2 vrchovaté polévkové lžíce semínek…
Jak na domácí tortillu…
Nedávno jsem vám slíbila recept na domácí tortilly. Je trochu časově náročný, ale stojí za to. Tortillu si můžete připravit jak z hladké bílé mouky, tak taky kukuřičnou (bezlepkovou). Náplň je na vaší fantazii. Dnes tedy návod, jak připravíme tortillu pšeničnou. Potřebné suroviny pro přípravu cca 8 tortill: 2 hrnečky hladké pšeničné mouky 1 čajová kávová…
Chřestování, aneb dejme mládí zelenou
Sezóna chřestu odstartovala v médiích chřestovou mediální masáž. Ti, kteří už někdy kvalitní chřest ochutnali, to chápou. Ti, kteří zatím váhali, jsou z toho trochu rozpačití. Také jsem jednou v jednom supermarketu koupila chřest a bohužel nebyl tak chutný, jak jsem doufala. Teď už vím proč. Čerstvý chřest by se měl upravit do pěti dnů, protože pak…