- Svatava Zacharová - http://svatavazacharova.com -

Pohanková kaše

Jen se trochu ochladilo a já dostala chuť na pohankovou kaši. A co myslíte? Samozřejmě jsem neodolala a udělala si lahodnou snídani! Není to nic složitého, pokud máte ve spižírně pohankovou lámanku, sojové, mandlové nebo kravské mléko a javorový sirup nebo med. Kaši můžete zpestřit semínky černého sezamu, kokosovou moučkou, ovocem nebo třeba jen zlehka poprášit skořicí. Pohankovou chuť mám ráda i v pohankové mouce, proto ji používám k zahuštění zeleninové polévky. Taková polévka pak je výživnější a zdravější, pokud nepoužijete jíšku z bílé pšeničné mouky. Navíc neobsahuje lepek! Ale zpátky k mé snídaňové lahůdce…

Potřebné suroviny na 1 porci:

Postup přípravy:

V hrnci ohřejeme mléko, přidáme pohankovou lámanku, důkladně promícháme a za stálého míchání chvíli povaříme. Teď už jen kaši přendáme do misky, ochutíme medem, posypeme kokosem, ozdobíme rozinkami a můžeme snídat.

Dobrou chuť a den plný skvělých zážitků,

vaše Svatava