Taky máte někdy pocit, že vůbec nic nestíháte a nejraději byste pro samé úkoly ani nejedli? Hrozíte se, aby vám po obědě neztěžkl žaludek, následně hlava a úkoly se tak staly nesplnitelnými? A ta představa, dlouhé přípravy jídla… Klid! Jídlo může být rychlé, zdravé, lehké a hezké i pro oko. Jeden malý tip pro opravdu rychlý a přitom chutný pokrm pro náročný den tady mám. Příprava vážně nezabere víc než 15 minut. Tak schválně, připravte si stopky!
Potřebné suroviny pro přípravu salátu:
- 1 větší cibule
- 8 menších krásně červených rajčátek
- ½ salátové okurky
- 4 snítky čerstvé nebo sušené petržele
- polévková lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce bílého balsamikového octa (možno nahradit jiným vinným octem)
- sůl
Omytou zeleninu nakrájíme a zalijeme balsamikovým octem a olivovým olejem, lehce osolíme dle chuti a důkladně promícháme. To vše zvládneme, než se nám uvaří těstoviny.
Potřebné suroviny pro přípravu makaronků:
- 1 pytlík rýžových makaronků
- ½ sklenky bazalkového pesta
- 2 čajové lžičky olivového oleje
- kousek nivy k nastrouhání (vhodný je i parmazán)
- čerstvá bylinka na ozdobu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- voda
Příprava makaronků:
Do jednoho a půl litru vroucí osolené vody vsypeme pytlík rýžových makaronků a vaříme maximálně 10 minut, abychom je nerozvařili. Do vody během vaření přidáme 1 lžičku olivového oleje, aby se nám těstoviny nelepily. Jakmile jsou dostatečně měkké, těstoviny scedíme a do hrnce k nim přidáme ½ sklenky pesta, 1 čajovou lžičku olivového oleje, lehce můžeme osolit (ne moc – pamatujte na slanou chuť sýra) a důkladně promícháme.
Vše je připraveno a můžeme podávat. Těstoviny si dáme do hrnečku a důkladně napěchujeme. Po vyklopení na talíř je posypeme strouhanou nivou, lehce okořeníme čerstvě mletým pepřem, ozdobíme bylinkou a obložíme čerstvým salátem.
PS: Co říkají vaše stopky?
Dobrou chuť a pohodový den.
vaše Svatava