Polévka z medvědího česneku

Polévka z medvědího česneku
Posted in : Bez lepku, Polévka je grunt, Rady a tipy on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Medvědí česnek zaznamenává v posledních letech svůj boom, přitom se nejedná o žádnou novinku. Moje babička ho přidávala například do jarní nádivky spolu s kopřivami. Je to totiž skvělá bylinka, která má oproti klasickému česneku hned několik výhod. Není cítit z úst ani z kůže a dobře jej snáší i ti, kteří mají citlivé trávení a klasický česnek nesnáší.
Více info

Malý snídaňový tip II.

Malý snídaňový tip II.
Posted in : Rady a tipy, Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , ,

Tahle snídaně vám opravdu nezabere moc času. Je to vlastně takové malé umělecké dílo… Záleží jen na vás, jak si ten základ, tedy žitný chléb a kozí sýr ozdobíte. Zapojte svou fantazii snídejte s úsměvem! Potřebné suroviny: žitný chléb terminovaný kozí sýr sušená rajčata naložená v oleji žlutá paprika nakrájená na tenké plátky lístky tymiánu Postup přípravy:
Více info

Shirataki těstoviny s vůní Indie

Shirataki těstoviny s vůní Indie
Posted in : Bez lepku, Rady a tipy, Vyzkoušeno, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , , , ,

O těstovinách Slendier shirataki jsem se už párkrát zmiňovala. Jsou bezlepkové, bez cukru a obsahují vlákninu, která navodí pocit sytosti, aniž by zatížila tělo velkým množstvím kalorií. Jeví se proto jako ideální příloha k večeři. Připraveny k podávání jsou shirataki těstoviny během jedné minuty. Nejdříve je musíme důkladně propláchnout v cedníku pod tekoucí vodou a následně je opravdu
Více info

Yogi čaj

Yogi čaj
Posted in : Rady a tipy, Šťávy a jiné nápoje on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , ,

Když se ráno necítím ve své kůži, připravím si osvědčený Yogi čaj. Zahřeje, pročistí a podpoří imunitu. Je skvělý hlavně v zimě, ale i v chladném jarním dni přijde vhod! Dělám si tento čaj trochu podle svého, protože ho nesladím cukrem, ale medem. Taky s mlékem to nepřeháním. Jen trochu pro zjemnění chuti. Další možnou variantou je připravit
Více info

Salát z červené řepy s křenem

Salát z červené řepy s křenem
Posted in : Bez lepku, Rady a tipy, Zeleninové kouzlení on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , ,

Letošní rok pro mě nezačal zrovna ideálně. Chřipka, a s ní související horečka, zbrzdila mou životní energii někde na bodu mrazu a všechna novoroční předsevzetí přestala být najednou důležitá. Chvílemi si připadám jako Šípková Růženka… Je ten pravý čas pro vitaminovou bombu, podle tradičního receptu mé maminky, tedy pro salát z červené řepy s křenem. Nejen, že
Více info

Hojník horský

Hojník horský
Comments : 1 Posted in : Rady a tipy, Šťávy a jiné nápoje, Vyzkoušeno on by : Svatava Zacharová
Štítky:

Znáte hojník horský? Báječná rostlinka. Naleznete ji v hoských oblastech v Řecku, Bulharsku a také Turecku. Hojník u nás zatím není moc známý, ale jeho širokospektrální účinky by si naši pozornost určitě zasloužily! V čem je tato bylinka tak výjimečná? Díky poměrně vysokému obsahu selenu a dalších stopových prvků a minerálů napomáhá detoxikaci organismu, zlepšuje
Více info

Tak trochu jiná paela…

Tak trochu jiná paela…
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily, Obiloviny a luštěniny, Rady a tipy on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , , , , ,

Dnes se mi honí hlavou samé filosofické myšlenky. Nevím, zda to způsobilo to deštivé počasí nebo to, že jsem došla do takzvaného věku zralosti. Je to docela legrační. Ve čtyřiceti jsem se svým věkem nijak nezabývala. Víc než svými vlastními, zatím docela bezvýznamnými zdravotními problémy, se zamýšlím nad zdravotními problémy mnohem mladších lidí ve svém
Více info

Snídaně je základ

Snídaně je základ
Posted in : Bez lepku, Rady a tipy, Snídaně je základ on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , ,

To vždycky říkávala moje maminka, když jsem odmítala snídat s tím, že si radši ráno přispím a ve škole se přece nasvačím. Měla pravdu. Názory na snídani se různí, ale obecně bychom měli přijmout během prvního hlavního jídla, což snídaně bezesporu je, 30% z celkové dávky kalorií na celý den. S prázdným žaludkem se navíc
Více info

Domácí pesto

Domácí pesto
Posted in : Bez lepku, Rady a tipy on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , ,

Co vlastně pesto znamená? Pesto je taková, povětšinou zelená, pikantní pasta nebo můžeme říci pomazánka, která se zrodila ve slunné Itálii. Samotný název PESTO je odvozen z italského slova pestello, což v češtině znamená palička. Pesto se totiž původně připravovalo ručně v těžkém kameninovém nebo mramorovém hmoždíři za pomocí paličky, ze stejného materiálu, a od toho
Více info

Kuřecí prsíčka s ananasem

Kuřecí prsíčka s ananasem
Posted in : Bez lepku, Něco pro masomily, Rady a tipy on by : Svatava Zacharová
Štítky: , , , , , , , , , ,

Ananas je velmi chutné tropické ovoce, které je nejlepší v čerstvé podobě. Obsahuje totiž kromě biotinu také vitamín E, B12, široké spektrum minerálních látek a stopových prvků. V ananasu nalezneme také blahodárný enzym bromelin, který si při trávení velmi dobře poradí s bílkovinami. Ananas nejen zlepšuje trávení, ale také působí protizánětlivě, odvádí z těla toxiny,
Více info